今日はある場所で公の密会です。Ｆ氏夫婦にもこの夏はたびたびお世話になりましたが、そのＦ氏夫婦と今日は食事です。北軽のＰに勤めているだんなはいつもだべっているのですが、奥さんとははじめてよくしゃべりました。なんせ、私が留守の土曜日に店を手伝ってもらったもので・・・。わたしが店をはじめたのは28歳のときでしたが、30歳そこそこの彼らが夢見ながらやっているのをみていると、うれしくなるのと同時に、自分が年取ったなーと感じました。なんせ今から始めようって人たちと、まとめに入ろうって私たちですから。しかし、前向きな連中と一緒にいるのは自分もハッピーになりますね。

わたしよりチョット若いＯ友人が表題の車を買うってんで、うちのテラスで営業マンと3時間商談してました。うらやましい限りの選択です。商談成立の暁にはみんなで万座にでもドライブ行こうかって言ってます。
さて、明日は水曜日ですが8月無休と銘打ったために休めません。久美さんは上田の配達と美容室で一日留守です。

アイスコーヒーパックは残り２６ケースとなりました。１１本のご注文で１２本入りのケースをお送りすると言う・・・うちにしては大胆なセールをぶちましたところ、今日から注文が入り始めています。店のほうはというと、結構お客さんが来て例年になく最終土日は大繁盛でした。新しいテラスの効果あってか、間違いなく前年よりレシート枚数が多くなりそうです。それに、私たちにとっては少し屋根あり部分ができたことで少雨の場合は心配せずに過ごせて、ワンチャン連れも増えました。ここまでいらっしゃった方をお断りするのは非常に心苦しいわけですが、その意味で精神衛生上良かったです。

９月６日までセールです。今年はちょっとお疲れモードなんで、早めに休息します。セール後、１４日までお休みします。

明日から２日間最終の週末です。今日から結構お客さんがありました、しかし、中旬の勢いはありません。でも、こういうときは常連さんが多く来ます。わかってるんですねー、北軽の良い時を・・・。今日もSさんちが若夫婦を連れてきました。ハワイやバンコクの話で盛り上がりましたが、こうやって見ると私たちは世界の観光地を抑えてるなーって思いました。「その先の路地曲がって、何件目かにうまいハンバー屋があるのです。」なんて・・・自分の街みたいに思い浮かぶんです。それだけ旅に思い入れがあるんです。なにせ、N氏に指摘されたとおり唯一の趣味ですから。

この接近にもめげず、この時期のお客さんは予約を果たそうとやってきます。親しくしていただいているSご夫婦もやってきました。台風のせいでお客さんがめっきり減ったせいでゆっくりお話できました。東京のマンションでは燻製ができないってーので、こちらもまたこの台風の中、燻製器を取り出して明治ホテルチーズを燻製しました。明日、あげます。久しぶりに私宏一が朝っぱらから表をうろうろしてきました。F氏のいる浅間牧場に行ってカプチーノを飲んできました。うちのN17と無農薬牛乳で非常にうまいカプチーノが出来上がっていました。そして、右の写真のイスを見つけました。試作品で、この地上に一つしかないって代物です。夏の思い出に買いたいと思います。うしを思わせるフォルムのいすです。

あっちでぶつかり、こっちで指挟んで、忙しいのはいいのだけれどけがしてばっかです。疲れが頂点に達して集中力が足りません。さっき、背中に激痛が走り、私が普段担当している店の掃除をやってもらってます。私の場合疲れると背筋が痛みます。一歩間違えるとギック腰になりそうなのですが、生来の怠け者なので、そこまで行く前に力を抜いてしまいます。
今夜は、下のコーヒー屋さんで「スペシャリティーコーヒー」のサンプルあげるって言うので下に行ってきます。なんでも、顔突っ込んどくのはいいことです。さて、私の基準をクリアするものが見つかるでしょうか？あと、今、アジア産が入ってきそうな話があります。でも、詳しいことは内緒です。

一年に一回１０歳年下のいとこが来ます。と言うことはかれは３０歳になったってことで、別に感慨はないって言ってました。そうなんです。３０歳って別に何てことなかったんですよ。
今年はとうとう体力的にも我慢できずに９月の始めに休みとります。３連休と３連休の間に一週間休みます。もちろんその前にセールです。

どーいうことでしょうか？あれだけたくさん来ていたワンコが来ませんでした。その代わり、いちゃいちゃのカップルが土砂降りの雨の中、テラスの狭い屋根下でくつろいでるという風景が、当店として違和感あり！！でした。それなりに忙しい一日でした。

昨晩から今日にかけて、来訪の友人とともに、しきりに世の中に対して、そして自分の周りに向かって「ばかものめがー！」って叫んでいました。まったくばかものめがー！です。といっても何のことかわからんでしょう。数ヶ月前に同じく自営業者の（といっても収入は随分違います。）たまーに高崎から上ってくるお客さんが言いました。「いくつんなった？」ちょっと群馬弁入っているんですが、わかりますか？−で、４０になったことを告げると、「もう２−３年だな。」と言うんです。実は先週までＮ氏が来ていましたが、彼は今年４３歳。２−３年前までは私が愚痴の聞き役でした。「気にしなくてもいいんじゃないですか？」って、何度も言いました。でも今は逆転です。すでに彼は達観しつつありました達観しつつありました。こういうことなんだなーってつくづく思います。私もあと２ー３年の辛抱です。なにやってもうまくいかないように感じていますが、がまんしきれないと５年横道にそれるよってＮ氏とともに自分に言い聞かせました。さて、３年後を走っている昨晩のＫ友人はどうでしょう？「４３まで我慢だよ。」ってｉ言ったら・・・「わかるような気がする」との答えです。奥さんは「なんの根拠があるの？？」って疑ってました。

友人がやんごとなき用件で泊まりに来ました。朝からしゃべってますが、あきません。ここ一ヶ月おもてに出れなかったので、疲れてはいても来訪を楽しみにしていました。夜は「こぐれ」でちょっと食べてきて、それからうちの自慢のワインセラーからとっておきのワインを開けて楽しみたいと思います。そして、これまた自慢のマティーニ、ベーコン、ヌカヅケがありますし、友人が持参したスペインの生ハムが楽しみです。どんな話題になるやら・・・。

うちから側道の上り坂を４００ｍほど上がって、国道１４６号に出るところ、ここはＴ字路になっています。ふだんならチョット確認して飛び出るところですが、７月前半から８月２０日くらいまでは時間によっては数分待ちます。それで、昨日までは大変込み合っていた街中も今日からはすいてきています。ただ、皆さん都合でやむを得ず８月の前半に集中するのでしょうが、ぜひ・・・後半をオススメします。秋に移行する北軽井沢は私も大好きです。

今日はひまで、午前中は第６弾のアイスコーヒーパック用の焙煎をしてました。だいぶうまく焼けるようになりました。
ところで、毎日多くの犬連れのお客さんが来ますが、一言言わせてください！！写真を撮らせてもらうのはありがたいのですが、自然の姿を撮らせてください。お座りした様子などは飼い主さんちでいっぱい撮ってください。私は、今、写真を趣味にして「記念撮影のプロ」とともに「犬写真のプロ」目指してますので、あえて、ここで苦言を呈したいと思います。

今日の午後のテラスは秋風が吹いてました。みょーに冷たい風です。夜には秋の虫の鳴き声がするって書きましたが、ここは暦どおりに季節が変化します。
さて、あまりにも店にへばりついているので、さっき久美さんと気分転換に近くのコンビニに行ってきました。草津音楽祭が始まりましたが、行った事もありません。ピアノ調律のヤマハ部隊で働くＴＡ−チャンが今年も来るはずです。話だけは聞けるでしょう。

今年のお盆を挟んだピークは、なんと言ってもデザートの比重が例年に比べて高かったです。客層に変化があったことと、コーヒーは家で淹れて、うちではデザート類を！！という方々が多かったのでしょう。おかげで久美さんは火だるまになって働いています。私はといえば・・・、余裕です。しかし、いずれにしても７月の繁忙期が今にひきずって体力的にはへとへとです。ある、５０代夫婦で経営していうプチホテルでは部屋の掃除を請け負ってくれる業者に今年から頼んだそうです。そうやって自分の体力を温存しながらやっていく方法を考えなければならんのでしょう。ところで、今日は昨日、一昨日の半分でした。

今日は暇だとたかをくくっていたら、忙しかったです。それで、一昨晩Ｎ氏に首をもんでもらっていたのが効いて体力が持ちました。今日も終わったあとにちょっともんでもらったのですが、「肺」が悪いって言ってました。肺活量がないのは気になっていたんですが、テニスでぜいぜいしてしまうのが異常だったのですが、やっとわけがわかりました。

今日は多分デザート類６０個、ドリンク類８０杯の割合でした。うちとしては最高に忙しい日でした。スタバだって５人体制くらいでやってますが、うちはバイトのT婦人を含めて３人です。おまけにテラスまで含んでだだっ広い店舗を行ったり来たり・・・。
今日もわんこ連れの方々も一杯来ました。何とかすうまい撮影した写真をアップします。

今日はT婦人にバイト頼んで、楽に仕事できました。新しい人も大勢来てくれたのでよかったです。うちに来る方は大半は「何気なく・・・」だと思いますが、中には「コーヒーに興味あり」って方もいます。いや、そのほうが多いのかな？？いずれにしても出されるコーヒーを興味深々で飲んで帰ります。いまどきコーヒーだけ、それもご飯も食べられない喫茶店がやっていけるのは、この地のなせる業ですね。例年になく仕事に集中させられている（していると書くと、私のスタンスでなくなるので、「させられてる」とかきました。）日々が続きます。実は今日、朝の6時半の約束をすっかり忘れて起きたのは8時半でした。その後、晩の7時半の約束を忘れて電話もらったのが7時５０分・・・キャンセルとなりました。何かに集中すると、何かをおろそかにする・・・実力です。

あまりにもお客さんが少なくて、表題どおりです。時間的に余裕があるとかえって疲れを感じます。Ｎ氏の見立てでは首の流れが悪いので良く眠れていない。それで、疲れがたまるってわけです。そんな方もい多いでしょうねー。15日終わったらちゃんとマッサージしてもらおうと思っています。

シャッターを押さなかった日のほうが少ないくらいでした。くらちゃんがいたときは特にそうでした。うちはデジカメ始めるのは遅いほうでしたが、その分完成度の高いカメラでした。（FUJI−FINEPIX4500）200万画素という画素数も当初持っていたPCからみて適正なものでした。今でも十分にその威力を発揮してくれていました。ですから、先日、メディアの問題で（未だにスマートメディアは辛い・・・。）買い換えようかという話が持ち上がったときも、−「いや、スマートメディアが壊れるまで使おう」って結論したのでした。2001年早春、買ったばかりのこのカメラで撮りまくったくらちゃんの写真がたくさんあります。ついこないだテラスの改修でも活躍しました。毎回の旅行では一週間で７００−１０００枚も撮影しました。学生のとき写真研究会にいたことがあったほど、写真が好きで、現在は「記念写真のプロ」を自明していました。次のカメラでは何を撮りましょうか？機能やパフォーマンスが変化するとおのずと撮影対象も変化するものですね。楽しみです。

ちゃっぴの要望によって「わんこのケーキ」を出してます。評判いいのか悪いのか？？みな、あっという間に食べてしまうのでわかりません。しかし、私たちが食べてみたところ、カロリー抑えているのに随分甘味を感じます。最近流行の「甘くない人間のケーキ」よりも甘いです。気づいたんですが「アンジェリーナ」のモンブランてそれほど評判いいわけではないんですね。あのこってりさは人をはねつける強さがあるんですね。そのかわり気にいったらもう大変です。

N氏登場でまた、しゃべってました。私は４０になって時代に逆行して痩せたって話です。一年ぶりに来る人が多くみな異口同音に「痩せましたねー。」といいます。そういう意味では今年は話題抱負ですね。テラスも改装しましたから・・・。時代に逆行していると商売なんかもかえってうまくいくのではなかろうかって話です。今日は「かんぱーにゅ」は休みです。こんな忙しい月に休むなんて・・・、時代に逆行してます。

おとといは広島の原爆の日でしたが、そのときにふと、考えました。私たちは常々「やったことは報われる」と考えています。ですからがんばった分だけの心の豊かさを得られるはずだと言うわけです。ということは、平和の誓いを自分たちがすれば平和な生活を送れるはずだと思うわけです。何しろ自分が行なったことが跳ね返ってくるわけです。子育てなどもそうですよね。親は、あきらめないとか、常に努力することを要求されるわけで、20年間がんばった人は報われるわけです。

久美さんはこの忙しいときに、新しい趣味を始めました。ヌカヅケです。きゅうりとなすの浅漬けと古漬けを食べましたが、うまい！！やはり自家製はウマい−これから糠床を成長させていくのが楽しみです。昨晩は白ワインにヌカヅケをあわせましたが、本当にウマかったです。新しい趣味の紹介でした。

めちゃくちゃ込みました。私はいなくて、F嬢にバイト頼んで久美さんとでがんばっていただきました。中軽井沢に下りても上っても、多くの車とすれ違います。30度以上になるとやっぱ込みます。
今日は7時半に家に帰ってきましたが、12時まで焙煎です。結構疲れます。何歳までこれを続けられるのかわかりません。

昨日アイスを持ってきてくれたご主人は鶏肉が嫌いで、カツ丼が大好きというまるで私の様な人でした。それで、銀座のカツ丼屋を教えてもらったので今度行こうと思います。鶏肉が嫌いな人はカツどんが好きという「真理」があるかもしれません。

ここまで、うちに店は例年並にお客さんが来ていますが、たぶんに別荘の方、リピーターが多いことに要因があるようです。国道沿いの八百屋もリピーターは多いのですが、それ以上に一見客が多いので、今期は苦戦しているそうです。エクスポに人が行っているのか、テロ警戒か？わかりません。わたしは旅行が好きなのでたくさん旅行会社のメルマガに登録してますがいつもでは考えられないような値段のツアーが目白押しです。8月出発はもとより、14日出発でも考えられないような値段で出しています。
いつも来てくださるSご夫婦が大変貴重なチョコレートアイスクリームを持ってきてくださいました。DelReyって知ってますか？

12年も店をやっていると、毎年同じ時期に来る人がいます。今朝までいたいわきのSさんたちもそうですし、今日来た近くに施設を持っている高校の書道部、写真部の合宿もそうです。年々それらの部活は活発になっているらしく、人数が増えてわたしたちもとろとろ仕事してられません。今日は今年大学生になった友人の娘が来ていて、働かせてしまいました。去年まで頼りなかったその子がてきぱき仕事をこなしてくれました。わたしたちは成長が止まっているので子供の成長を侮ってしまいます。ちゃんと今の時点で評価しないといけませんね。

とうとうストレスで禁を破って、夜！らーめん食べてしまいました。といっても、昼間から計画して早めに食事を絞り始めたのでわが体重は大事に至りませんでした。ふーっ。（喜奴亭、くりの木プラザ内にできたラーメン屋）
明日は本来定休日ですが、8月無休に入ってますのでやります。「かんぱーにゅ」さんに「休んで笑顔でお客さんを接待するのも重要である」と助言されました。本当ですぅ。来年はやすもっかなー？でも、明日は数名のお客さんが来店予告してますのでがんばります。

ここのところ、つとに感じることがあります。40歳になって周りの変化に敏感になったことです。この年代が社会を引っ張っていっていることを考えると、いままでは何も考えずに、自分のことだけを考えて過ごせた時代で・・・、これからは周りのことを気遣っていく時期に入ったということでしょうか？こんなことにとっくに気づいて40歳そこそこで企業の社長になっている人や立派に身を立てている人を見かけます。わたしもこれから、遅ればせながら一歩一歩やっていこうと思ってます。まずはここへ来たお客さんに気持ちよく帰ってもらうこと・・・。こんなことさえも「結果としてそうなればいい！」と、自分に言い訳しておろそかにしてきたわけです。しかし、今日、何度かバイトを頼んでいるTさんが言いました・・・「ここに来るお客さんは年齢層高いよね。」・・・そうなんです、わたしたちよりずーっと大人なので許してくれているんです。そんなことにも気づかずに「品質勝負」と銘打ってやっていました。今日、友人が息子を亡くしました。苦労を見せなかったその人の涙を見て気づきました。