ＧＷ前半は好調ですね。なんにも考えずに・・といっても、直感で気の赴くままに準備はしたわけですが、順調に行っているので驚きます。焙煎もＧＷまでにきっちり決まっている、そんな春って・・めずらしいです。まあ、豆が上出来なので助かっています。毎朝飲んでいる「ハマー」うまいです。残り46ｋｇです。

よく考えたら、セール＆ＧＷが重なっていました。友人とともに休暇を過ごすので仕方ないのですが、余りの忙しさにまいった・・。でも、久美さんは「暇よりまし！」とがんばっています。やはり今日も一番人気は「パフェ」。２日連続で来た人もいました。
大評判の「ハマー」はあと、５０ｋｇです。

荒れ模様にもかかわらず、たくさんのお客さんがいらっしゃいました。４月・・ちょっと少なめに推移したおきゃくさんでしたが、やっと本格化。今回は初企画でＧＷアンドＳＡＬＥ／／／／／こなせるかどうか？！
ハマーは評判ですよ。−８月までは飲めそうですので・・ごゆっくり。

セールジ始まりました。１５−２１％ＯＦＦ！！！

今年も１リットルパックの販売を開始します。抽出したパックコーヒーは明日届きます。どんな味に仕上がってるのか？？楽しみです。前年同様、１本＝￥600・・・１２本まとめて買っていただくと￥6000です！（送料別）

やすーい甲州種のワインを仕入れて、余りものの和食でウナコパ（一杯）。甲州種の乾いた味は、唯一しょうゆに合うワインかな？と思っています。スペインのＢＡＳＡってのもいいのですが、やすーいワインで、それだけで飲んだら物足りないのに、甲州種はやっぱ和食・・とともにいただくのがベスト！。

忙しさも一段落、やっと落ち着いてＧＷの準備です。昨日イリガチェフェ/hamaを焼きました。独特の風味です。今あるモカとは一線を画す味、香りに圧倒されました。めちゃくちゃ高い豆ですが・・特別価格￥９００／１００ｇで販売します。(限定６０ｋｇ・・予想販売終了時期＝8月はじめ)

いよいよ、夏のお客さんがいらっしゃいました・・。ゆっくりいきましょう。−今日は実は大変な銘柄を仕入れることができました。ワインで言ったら、「パーカーポイント92点」＝珈琲のカッピングテストも同じような水準で85点を超えてくるともう、一流ですが、今日入った「エチオピア・ナチュラル・ハラー」は９２点です。非常にうまい！−香りがたまらなく独特です。飲んだ人だけがわかるうまさ。日本に９袋（１袋６０ｋｇ）入った中の１袋を手に入れました！−まじめにやっていると良いことがあるのです。―
信じて生きましょう！

結局、GW直前にしかできないことがあるので忙しくなってしまうのですね・・毎年。目に見える進展はありません。テラスの机も出していません。今日、やっと、アイスコーヒーパック用の豆を焼き始めました。期日が決まっているので、これだけはやらなければなりませんでした。DMも出したいのですが、夜中までちがうことやってたので、できませんでした。体は疲れないのですが、時間に追われています。しかし、特筆すべきことは、昨年と違って首筋などが張ってこないことです。自分の中で起こっている事柄を管理できるようになってきました。

昨晩降った雪はテラスに５ｃｍほど積もっていました。ほんとに寒い４月になりました。でも、週明けの予報は最高気温２０度くらいになっていましたから・・もうこれほどの寒さはないでしょう（願望・・）
型を守るって大事ですね。日ごとに型を積み上げていくことで、生活を成り立たせていると、聞こえにはつまらないようですが、実は本当に役立ちます。まず、そこから外れたときに正確に自分の位置がわかる。だから修正しやすい・・。また、がんじがらめになっているようで、しかし、新しいことを取り入れやすい。大事ですね。

昨晩がんばった甲斐あって、楽しい晩を過ごしています。実は今日から楽しみにしていたお客さんだったので、昨晩がんばったわけでした。なにか行なったことに対する報いが・・はっきりしていると、励みになりますね。

めちゃくちゃ忙しいです・・。でも、昨年だったらこれ・・耐えられませんでした。今年は大丈夫です。まあ、年齢のことを考えていい加減にしなければならないのですが、来月休みを取るまではがんばります。休みにかぜなんかひくパターンが多いので、その点も気合いで！のりきりたいです。〜昨年まで、自分が疲れていることさえ気づかないでいたりしました。今年はどの程度疲れているか、まだ大丈夫かわかるのが進歩ですね。明日も山のようにやることがあります・・。いけるとこまで行く、という感覚ではありません、できるからやる、という感覚で明日も行きます。（思いこみは大事です）ｰ14日１：３０

香港人が登場しました。英語のレベルはともかく、発音は良いですね。「みなこんな感じ」とのことでした・・。だって、幼稚園から英語の授業があるんだって。−めちゃくちゃ元気な子供二人連れのホンコニーズ・・。どこ行った？-ディズニーランド・・・・。香港にもなかった？？
でも、とうとう個人旅行の時代がアジアにもやってきました。日本へ5回来ているとのことでしたが、「京都＝きんとん」がすき！-とか言われると・・まいったって思いました。そう、中国から朝鮮半島を廻って入り込んだアジア文化は、日本で結実して洗練され、「京都」という独自の文化を生んだ・・。それを向こう側からやってきて見れば、内奥の自分に響く物があるのでしょう。

奄美大島、南イタリア・・長寿が有名です。なぜなら、土地に対する愛着がアイデンティティを生むのだそうです。そのアイデンティティがストレスの解消に役割を果たすのですね。私たちは日本人というアイデンティティを捨て去ることはできませんが、それはさらなるストレスを生んでいることに気づきます。頭がいいとか悪いとか・・・そんなことより、これからはどれだけいごごち良く過ごして人生を送ることができるか・・それですね。

毎年同じように忙しく春が始まっています。今日もやらねばならないことがい〜っぱいあるのに何も進まず・・ここの地は冬が厳しすぎてどーにも外仕事できないのでしょうがないのですが、それにしても忙しい。でも、南国奄美、イタリア南部の真似して、晩はリラックスして過ごします。体の調子をつかんでしまってからは、無理ができません。要するに自分のキャパシティー知って過信できません。

みーんなたいへんです。こないだ結婚したばかりのお客さん夫婦が来ました。だんなは「毎晩」午前様だそうです。２０年前午前様っていったら酒飲んで帰ってきたもんですが、今は仕事まじめに午前様なんですね。そんなことからも様変わりした社会を垣間見ます。彼は２０代なので大丈夫・・・・だと思いますか？−いや、いかんと思います。わたしらみたいに３０代後半にひどく調子が悪くなってしまうだけです。試しに首と足をさわらしてもらいました。かちかち、リンパ、血流なし・・。「なし」ってことはありませんが。ちょっとさわっただけでかれの足、首は調子よくなりました。セルフケアに心がけてがんばってください！

見た映画は「stepup」予想外にヒットとなったダンスムービーです。めちゃくちゃ上手なダンスでした。現在、なんでもかんでも見たこと聞いたことから教訓を引き出すのに凝ってます。−で、アメリカは成功するのにかなり努力しているってこと。だって、ダンスだって、映画だってなんだって・・その発信地になっているわけです。だから、あそこで成功を目指すのはかなり難しい。で、確かにストリートダンサーからの「異例の」出世なんてパターンも聞きますが、たとえばダンスなんかで言えば、基礎のバレエから始まって、ちゃんとしたコーチについている・・・たとえヒップホップでも。結構有名なミュージシャンなんかもちゃんと「芸術学校」出ていたりしますよね。たまたま当たったわけではない・・。教訓・・・今苦しくても基礎がない人の真似しない。

かわったことはやっちゃぁいけませんね。-17年ぶりに映画を見ていると、30分もしないうちに・・胸ポケットの電話がぶるぶるぶるぶる・・・。無視していると・・・またぶるぶる。次はメール・・。朝から出かけていた親父たちが家の鍵がないってわけで、近所のセーブオンの友だちんところへ助けを求めて・・わたしのところへすぐかけたわけです。いやー、映画見そびれた分返せ！−ほんと悲しい。
今日は佐久のＡＭＡＭでは、1000円で見れる日。−さぞ込んでいるだろうと早めに行ったら、うちの夫婦と会社帰りのＯＬ1人・・。映画って不況なんでしたっけ？

昨日は５ｃｍの積雪、今日にはすっかりとけていましたが・・・。しかし、今年は2月が一番暖かい冬だったという結果です。
さて、明日は映画１０００円ＤＡＹ・・・何みよっかなー。（ほんとに見たら・・カナダで見たっきり・・約１７年ぶり）

実際はプラスの温度なのに、北風の勢いで手がかじかむ寒さ。うすーい支度で草津に出かけてしまい、まいりました。
朝から晩までちょっと忙しすぎた一日、背中の張り、首の硬直・・そーでなくても低〜いキャパを超えてます。さあ、ねましょ・・・(-_-)

絞首台でほほえんでいる姿は不気味です。しかし、日本人は抑圧された文化の影響で、苦しいときほど笑顔見せてしまうって聞きました。心理学で「絞首台のほほえみ」・・・文化だったらいいのか？？ーいやだめなんです。カウンセリングの時、笑わないように注意すると、とたんに泣き出すのだそうです。そうです、抑圧に耐えているのです。−仕事のストレスだって気をつけなきゃだめです・・。本当に見につまされる思いです。本当の意味で笑って過ごさなければいけないと思います。

今日の陽気はまさに春、シャツ一枚で外歩いてました。晩に雨が降ってきましたが、気温10度。異様な暖かさです。
KGちゃんが夫婦で久々に遊びに来ました。こっちから遊びに行くって言ったきり、2年も行ってません。われながら忙しい日々を送っているなーと思います。そうこう言っているうちにゴールデンも来ます。5月までに３組、友人が泊まりに来ます。−やっぱ忙しいわー。