焙煎屋の日々
2007年9月
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2007年9月29日(土)
ここの10度差

東日本は昨日と最高気温が10度違うってことで、覚悟していましたが寒かった・・・。そうです、下で10度違うと・・30度が→20度・・・いい気温じゃないですかー。でも、ここは25度→15度・・・やはりいいころあいを通り越してしまうのです。こういうときは気合が必要です。風邪ひきますから。天候が安定してくることを期待します。

2007年9月28日(金)
ぶりかえし残暑

今日は昼間、25度くらいまで上がったでしょうか??−北軽井沢でぶり返し残暑があるなんてやはりめずらしいですね。すっかりお客さんの出は秋らしくなりました。散歩なども順調にこなし、つつがなく過ごしています。今週末とかはさわやかですよ・・いかがですか?出てきませんか?

2007年9月25日(火)
夏と秋のせめぎあい

昨日ですっかり秋かと思ったら、今日はむしむし・・・、しかし、晩には冷たい北風がぴゅーぴゅーって感じで、知人にも風邪っぴきがたくさん登場しています。では、明日はお休み、楽しみです(*^。^*)

2007年9月24日(月)
お客さん・・・

今年は春以来たくさんの宿泊客がありました・・・なんていうとホテルかなんかみたいですが、春に大先輩が泊まってくれて、楽しく(普段楽しまない)軽井沢を一緒に満喫しました。夏には大々先輩が泊まって・・これまた楽しく酒を酌み交わしたのです。何度も言いますが38歳以来の不調を吹っ飛ばすような祝福に恵まれた半年でした。そして・・・明日、メインイベント・・約一週間の先輩の宿泊です。受け入れ態勢を整えるのに一週間みっちりかかりました。そして12時過ぎてもまだ掃除しています。いい加減にしないと・・見ているとまた気になってしまうのです。
私が先輩、大先輩、大々先輩っていう表現を使うのには理由があります。普段絶対使わない言葉です−同世代と下の世代を参考にしないからです。不遜な態度で言うわけではありません。上の世代の人と付き合う機会に恵まれませんでした。自尊心は持っているつもりでも恐れていたのかもしれません。−それこそ、私には付き合うに値する上の世代の人間はいない!−なんて心情だったの??それこそ不遜です。謙遜以外に満足感を得る手段はないはずなのに。

2007年9月23日(日)
寒い・・・という感覚

朝から雨だったのですが、午後には「寒い」という感覚に襲われ(今期初)、タオルケットをかぶりながら調べ物していました。−というのは、ほとんどお客さんが来ないような状況でした。麦小舎も暇だって言ってました。忙しそうだったのはかんぱーにゅくらいです・・夜の営業が始まる前、パンが3個しか残っていませんでした。わたしはいなかったのですが、久美さんが留守番のとき、東京から来たご夫婦・・特に奥さんが冬の装いで寒がっていたそうです。17度くらいだったのですが、つい2−3日前に38度とか言っていた人々にとって、この20度の差は大きいでしょうね。ちなみに久美さんはそのとき半袖Tしゃる・・・そのご主人「よくそんなカッコでいられますね??」だって。

2007年9月22日(土)
アメリカ

アメリカ帰りの21歳の青年と話しました。ロス、NY、グランドキャニオンなどを周ってきたそうです。ロスのオリジナル・パントリーは私の紹介で行ってきたのですが、わたしがハンバーグしか食べる金がなかったのに、彼はサーロインステーキを食べたそうです。うらやましいです。私にとっても何度か行ったアメリカは勉強になりました。スケールが違うので、計算が・・また目論見や将来設計も・・自分の中で変化します。海外に行くって事はそういうことですよね。40過ぎの私たちにとっても早なのですから・・是非・・若者は外を目指して欲しいです。

2007年9月21日(金)
季節外れのおおそうじ

一昨日・・そして今日、大掃除しました。細かいところにほこりがあるので丸2日かかって仕上がりです。よーく働いたなー、って自分では思うのですが、実は掃除していただけ・・。昨冬、何度かFFファンヒーターが停止しましたが、フィルターに付いたほこりを見て納得でした。今期はいい冬を迎えられそうです。疲れた〜。

2007年9月20日(木)
アイスコーヒー/セール

アイスコーヒー・パックの残りをセール販売します。    1本=¥400・・12本=¥4000です。
GRデジタルを持って、一人で出かけました・・・いいカメラがあっても、いい写真を撮らねば意味のないことを悟りました。元来私は人物の入った風景が得意です。ただの人物でもだめだし、風景だけでも物足りない。そんな自分の心情が作品に表れます。実は焙煎も「思い入れ」に頼っている面があります。思ったように・・考えたように仕上がるのです。失敗するのは何も考えていないときです。こんな仕事のことを「職人」っていうのはやはり「思い入れ」により成否が決まるところかな??

2007年9月18日(火)
しぶとい暑さ

今日もしぶとく30度に迫る暑さを記録し一週間が終わろうとしています。晩にずいぶん涼しくなったように感じても・・実は20度までしか下がっていません。本来は10度くらいまで下がってもいいのですよ。でもすぐにそんな時期が来ます。実際別荘のお客さんは、水道管を注意深くカラにして東京へ帰っていきます。5月に来た遠い友人からCDアルバムが届きました。画像のファイルがでかすぎて、テンポが悪かったですが、一緒に旅した京都、東京の記憶がよみがえってきました。夏の終わりはいつも思います・・・どっかいきたい。

2007年9月17日(月)
28度・・・敬老の日最高気温

敬老の日最高気温が各地で続出・・・、台風の引っ張る風により、暖かい空気が入ったとはいえ、暑い・・・。
とはいえ3連休が2週続くので今週はぼちぼち・・来週に期待しましょう。昨晩セーブオンまで散歩していくと、お弁当類は売り切れ続出でした。3連休の中日はたくさんの人出がある・・・北軽井沢の法則です。

2007年9月16日(日)
とうとう・・・

Nボーの一押しで、今夜とうとうGRデジタル注文しました。新型が冬発売ということを考えても今買っていい!−という結論です。まあ、最初にチェックしたときから考えると25000円くらい値下がりしましたので、納得です。
私は中学生のとき写真展に入選して以来・・写真が好きで、大学生のときも入ったサークルは「写真研究会」でした。それが、今までの丸2年間・・・我慢に我慢を重ね、悪質なコンパクト・デジカメに悩まされてきたのです。いくら撮影しても納得いく写真はできずにいました。このストレスから開放されるのに余りにも長い年月が過ぎました。でも、これで開放されます。
ところで、今日はお客さんが多かったのですが・・・大勢のお客さんに「苦いのください」って言われました。本当に申し訳ありませんが・・「苦いのはありません。」

2007年9月15日(土)
また、BBQ

食べるものがないなー・・・。夕方考えていると、冷凍した焼肉用の肉が見つかり、散歩後にBBQをしよう!ってことになりました(野菜だけはたっぷりある)。寒いかなー??って思ったけど、それほどではなく(20℃)・・炭火を前にして、ちょうどよい気温でした。外でたっぷり時間かけて食べていると、本当に良いところに住んでいるなーって感じました。別荘買ったら、こんなことしたいのだろうなーって・・・・・気持ちがわかります。14年目にして新発見・・てところかな??

2007年9月14日(金)
最近の・・・セールは

今年は、寒い7月が一転してあつーい8月に変る、洋服業界にはキツイ夏でしたね。そーいうわけで、夏物が中途半端に売れ残っていて・・上質なTシャツを82%OFF、欲しかった・・薄手で上質な(細身の)綿パンツを75%OFFで手に入れることができました。ものすごい値下げ率で、最初の値段を疑ってしまいますが・・。今年3月だったか、久美さんが手に入れた「カシミア」のセーター(激安)を思い出しました。こんな風に10ヶ月近くあとに着るものを買っていると、買ったことを忘れそうです。

2007年9月13日(木)
取材・・・について

今日、突然の依頼で群馬情報誌の取材がありました。載せるところがなくて・・来たのでしょう。−さて、こうした情報誌の取材は多々受けてきましたが、本質を知ろうとすれば文章を書くのが難しくなってしまうので、うわっつらを掠めるように取材していきます・・・悪いといっているわけではなく、面白いと思うのです。しかも、本気でやっていたら取材記者は文章にすることができなくなってしまうでしょう。−つじつまを合わせて、核になる一言を展開させる。テクニックです。たいてい私たちが言ったことの数分の一の事実か、まったくの誤解が記事として載ります。お客さんが行きたくなるように書いてくれるわけですから感謝してしかり・・だから校正の段階で拒否したことはありません。(営業時間、扱っている銘柄などの間違いは別ですが・・)

2007年9月10日(月)
ルーティーン

ルーティーン・・・英語では聞きますが、日本語ではなんと訳せばいいのやら?-わかりません。ボッグスという偉大なヒッターがMLBにいました。先日イチローがその記録、7年連続200本安打を達成しました。偉業を成し遂げる裏に隠されている努力は・・以外にもルーティーンを続けること。そう、かれは遠征先で何をどれだけ食べるかも決めているとのことでした。ボッグスも毎日練習する時間も決まっていたそうです。つまらないようですが・・決まったことをやりぬく辛抱強さが偉業を成し遂げる一助となるのならば・・・少しまねしてみたいものです。まず、どんなルーティーンがどんな結末に至るのか・・検証しましょう。

2007年9月9日(日)
払えるかどうか??

財布の大きさってありますよね。実際入っている量ではなくて、「その価値を買うことができるか、どうか・・・」-小さくし過ぎると人生を楽しめない・・大きくし過ぎると無理が出る。何か削って、価値観を培うしか人生を楽しむ方法はないように感じます。−すべては無理。コーヒーも同じ。それに価値を感じるかどうかで高級品質の品物を買うかどうか決まります。

2007年9月8日(土)
台風の後

台風の影響か?−ほとんどお客さんが来ませんでした。−といっても、来週、再来週に3連休を控えたこの土日は出かけない人も多いでしょうね。道路は、二度上峠のみ土砂崩れでいまだ復旧しないようです。昨日に引き続いて今日も最高気温23度・・蒸し暑かったです。毎年、外でBBQなどをしたいのですが、私たちに暇ができる頃には寒くて外は無理です。しかし、これだけ暑かったら大丈夫かもかも・・(スイッチ風)。明日の晩、やっちゃおうか!!(2年前に準備した炭5kg使って・・・しけってないかな?)

2007年9月7日(金)
すごい降雨量

近所の人が降雨量を測定しています。1年で1500mmくらい降るのですが、一昨日から2日間で500mm降ったそうです。排水が滞っています。でも仕方ないですね。-朝はふとーい唐松の落ちた枝を片付ける作業で始まりました。記録的な豪雨に圧倒されてか・・お客さんもほとんど来ませんでした。道が掘れてしまって、T家のライフでは表の道まで出られないそうです。よかったね。RV車役立って・・・。

2007年9月6日(木)
台風9号・・なのに

なのに4人もお客さんが来ました。風、雨ともに14年間で最高度・・。排水が滞っています。昨晩、上田から帰ってくるとき足を取られるほどの雨、それが続いているのですから、嬬恋で床上浸水があっても不思議ではありません。うちの前の道もたっぷり水がたまって、下方へ流れていきます。締め切った家は蒸しますが、耐えられないほどではありません。何もできないのをいいことに・・・ウイスキーしています。

2007年9月4日(火)
違和感・・・

9月に結構人がいる・・・それだけできたかるは違和感を感じます。この時期、夏を振り返っていらっしゃったさまざまな人々の顔を思い出すときです。本来は・・・。しかし、まだまだ人がいるのは不思議な感覚です。でも、世の中は日々変化しつつあり、別荘ライフ、休暇なども変化します。うちの夏も変化しつつあり、体力を温存しつつゆとりを持って秋にのぞむ。それで、エコライフを実践することができるわけです。日々の散歩・・・セーブオンへの道のりも、マイバッグを持参して。余裕を感じることへの違和感も感じつつ。

2007年9月3日(月)
あらら・・・混雑

2時過ぎになったら夏の一日のようにテラスが混雑・・・。「だれも来ないよ」なんて牛乳のストックもなく、アイスコーヒーとストレートのみで営業。夕方閉店前まで誰かしらThere-areってかんじでした。やっぱ読めない、だけど、意味はわかる。つまり、子供の夏休みに合わせる必要のない方々は後半ぎりぎり・・9月1−2日の週末を合わせて休みを取る。
うちも早くお休み取りたいのはやまやまだけど・・わたしたちにとって11月過ぎないとどこ行っても暑いのです。おととし、9月初めに休んで、あつーい地方に行ったので・・こりました。

2007年9月2日(日)
やっと20度

みんな寒い支度でいらっしゃいました。さすがの私も長ズボン・・・。これから天候が安定してきて、紅葉の時期にならないとにぎわってこないでしょうね。真っ暗のなか散歩に出ました−やはり汗ばむ湿度があります・・・まだまだ夏を引きずっている北軽井沢です。

2007年9月1日(土)
足湯・・・

いいこと思いつきました。散歩の後、ただで入れる(秘密の)足湯に行くのです。いやー、30分で大満足・・・。ふくらはぎの疲れが取れました。やはり、ふくらはぎを浸けるだけで、大腿部分との温度差で血行が良くなるような気がします。湯畑にもありますので、試してみてください。

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